Dans un cadre exceptionnel au cœur du plateau de l'Aubrac, un ancien corps de ferme du XIXème siècle au milieu des pâturages ou paissent les vaches de la race Aubrac. Indépendantes, les chambres sont décorées de meubles massifs et de parquets à l'ancienne. A la table d'hôtes, la cuisine de Dany qui raconte cet Aveyron qui régale les palais avides de plats typiques du terroir : rôtis de boeuf race Aubrac, saucisses grillées accompagnent l'aligot à l'ancienne, volailles fermières, truites fario au lard, plateau de fromages (écir, Laguiole d'affinages différents), desserts maison. Accueil chaleureux et soucieux de faire découvrir la région, en particulier vue du ciel avec Gilbert, pilote de montgolfière.
[Voir l'itinéraire]
- baptêmes de l'air en Montgolfière au-dessus du plateau de l'Aubrac, avec Gilbert, pilote.
- ski de piste à La Source et ski de fond au Le Bouyssou, 16 km.
-golf de Mezeyrac à 18 km.
Chambre d'hotes LAGUIOLE -
Air Aubrac
Benoît Izard
La Violette - Alpuech
12210
LAGUIOLE
