En bordure de forêt, au bout d'un chemin privé, une belle maison contemporaine au calme et à la vue panoramique. Les chambres de charme sont confortables et la décoration est un des points forts de cette maison : parquets en chêne massif et ardoise au sol... les matériaux sont naturels et raffinés. Spa. Petits déjeuners gourmands : brioches, confitures et jambon de sanglier "fait maison", croissants, fromage, jus d'orange, pain, fruits, céréales, etc... Table d'hôtes dans la salle à manger sur réservation : cuisine régionale et spécialités de gibiers du pays. Eric, marchand de gibier dans le village, où il possède un atelier agréé, vous fera déguster ses gigots de sanglier à la broche, ses terrines, ses jambons... Accueil très attentionné et convivial.
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épaule de sanglier confite et son gratin de potiron au pain d'épices, schiffala "fumé maison" et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, baekeoffe, tourte alsacienne, terrine de gibier...
- spa sur place pour des séjours bien-être.
- sur la route des vins d'Alsace.
- ski de piste et de fond à 9 km, Le Champ du Feu
- pêche sur place.
Chambre d'hotes LE HOHWALD -
La Forestière
Catherine et Eric Marchal
10 A chemin du Eck
67140
LE HOHWALD
