Située entre la mer Méditerranée et le massif des Corbières, cette propriété viticole en activité date du XIXème siècle. Non loin de la cité de Carcassonne et du Canal du Midi, bienvenue au cœur du Pays Cathare ! Parc paysager et sentier ornithologique sur place pour découvrir les oiseaux des Corbières. Les chambres spacieuses et climatisées sont élégamment décorées dans un style méditerranéen. Le petit déjeuner est servi sous la véranda donnant sur les vignes et la roseraie. Accueil avec chaleur et simplicité.
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cassoulet, gardianne de taureau, légumes du jardin, tarte aux figues...
- cette adresse est idéale pour découvrir les vins de Corbières (domaine viticole sur place).
- découverte des oiseaux des Corbières en parcourant le sentier ornithologique aménagé sur place.
- massages ayurvédiques indiens par une personne certifiée (sur réservation).
- pêche dans l'Aude à 5 km.
- golf Pitch & Putt Sainte Rose à 28 km.
Chambre d'hotes SAINT LAURENT DE LA CABRERISSE -
Les Jardins de la Sabine
Catherine Mallent
Château de la Sabine
11220
SAINT LAURENT DE LA CABRERISSE