Situé entre Pont de Montvert et Génolhac, ce vieux mas cévenol du XVIIIème siècle entouré de châtaigniers, de pins et de chênes verts, se trouve dans le parc national des Cévennes. C'est un refuge LPO labellisé Gîte Panda. Hammam et grand jardin avec arbres fruitiers. Les chambres trouvent tout leur charme à travers une décoration à thème qui a su mettre en valeur les lieux : parquets, poutres, pierres apparentes, mobilier ancien ou plus exotique. Lors de la belle saison, les petits déjeuners sont servis sur la terrasse. Table d'hôtes autour de recettes du terroir, exotiques et créatives. Accueil serein et calme.
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Table d'hôtes
25 €
vin de basilic ou de verveine, tartare de tomates et tapenade au jambon cru, tartare de melon à la menthe et madeleines au parmesan, tatin d'endives, tatin d'échalottes, tatin de tomates au basilic, tarte brandade de morue et épinards, tarte soufflée au Pélardon, tarte aux fruits de mer et aneth, lapin à la moutarde, filet mignon de porc au miel, cailles aux raisins et dattes, daube de sanglier, gardiane de taureau, filet de biche aux morilles et cèpes, tajine d'agneau aux fruits, poulet rôti farci aux citrons confits, truites de Lozère sauce hollandaise, saumon au beurre blanc, papillotes d'églefin à la crème de citron, mi cuit de thon aux olives, sabayon de fruits rouges, fondant au chocolat et fève de tonka, brownies aux poivres et piment d'espelette, flan à la châtaigne, clafoutis aux fruits du jardin, tarte au citron...
Séjours à thèmes
- coaching culinaire.
- séjour Forme et Bien-être.
En famille
- équipement BB, baby sitting, jeux et repas pour enfant
- suite familiale adaptée pour l'accueil des enfants
Tarifs et services
Coordonnées
Chambre d'hotes VIALAS -
Le Mas du Coupétadou
Stéphane Dupré
lieu dit Souteyrannes
48220
VIALAS
Informations pratiques
• Ouverture :
Ouvert toute l'année
• Accès : suivre Route des Crêtes, col de Barette
18.00 km Génolhac
97.00 km Nîmes
Tourisme VIALAS :
le mont Lozère, le parc national des Cévennes, les gorges du Tarn et de la Jonte, le château de Portes, les grottes de Trabuc, Sainte-Énimie, La Garde Guérin, Alès, Saint-Jean-du-Gard et son train à vapeur, la Bambouseraie d'Anduze
